気分の蓄話2

うどんにはちくわのてんぷらじゃろ

三好市新店

2012-11-01 | うどんのことなど
11月1日オープン
麺道場「いもとん家」


前に井川屋本店があったところです


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観音寺といえば

2012-11-01 | うどんのことなど
銘菓「観音寺」で知られる観音寺といえば、まあるい小エビのかき揚げがデフォな天ぷらうどん。
「大喜多」にて

この細めでエッジが立った、オールドスタイルのモチモチしない麺はハマるのう。

さらに観音寺といえば甘い薄色イリコ出汁の鍋焼きうどん。
「ひちふく亭」にて

ここもグミグミしない昔風細麺。
グラグラ沸いて出てくるよ~

おまけにレンゲが店の雰囲気に合うような合わんような可愛さ


香川の中でも独自の、ほのぼのうどんの聖地だね~
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