★柔らかいちごミルク大福です。★

皆さん　　　　　　こんばんは。

今日は、１日中うっとうしい雨でしたね。

以前にもご紹介しました、大福です。

大福は、あんが入っていないと美味しくないと言われたので

今回はあんを入れた大福をご紹介します

餅は柔らかくなるまで茹でます。

鍋に練乳、砂糖、水、ゆでた餅を入れて、なめらかになるまで手早く練ります。

バットに片栗粉を振り、餅をのせ、なめらかになるまで練ります。

いちごにあんをのせ、餅で包み、片栗粉をまぶして仕上げます。

　　　　　　　　　材料　　　　　　　　　　　６個分

　　　　　　　　　切り餅　　　　　　　　　３切れ　１５０ｇ

　　　　　　　　　練乳　　　　　　　　　　　　４５ｇ

　　　　　　　　　水　　　　　　　　　　　　　大さじ６

　　　　　　　　　砂糖　　　　　　　　　　　　大さじ１

　　　　　　　　　片栗粉　　　　　　　　　　　適宜

　　　　　　　　　いちご　　　　　　　　　　　　６粒

　　　　　　　　　粒あん　　　　　　　　　　　１２０ｇ