皆さん こんばんは
明日は、午後２時より料理コンがあります
興味のある方は、お申し込みくださいね
今日は、かぼちゃを使ったデザートをご紹介します。
かぼちゃは皮を取って、柔らかくなるまで、ゆでるか、レンジにかけます。
フォークでつぶし冷ましておきます。
ボウルにバター、塩を加えて柔らかくし、砂糖を２回に分けて加え、
白っぽくなるまで混ぜます
卵を１０回程度に分けて加え、はちみつを加えます
小麦粉、Ｂ．Ｐをふるって入れ、ゴムベラで混ぜ、かぼちゃ、レーズン、
シナモンを加えて粉っぽさがなくなるまで混ぜます。
型に入れ平らにし、パンプキンシードをのせてオーブン１８０度で
１３～１５分焼きます。
かぼちゃの香りがして、とてもしっとりした美味しいケーキです
材料 ８個分
かぼちゃ（正味） １２０ｇ
無塩バター ７０ｇ
塩 ２つまみ
砂糖 ７０ｇ
卵 ６０ｇ
はちみつ １２ｇ
薄力粉 ７０ｇ
Ｂ．Ｐ 小さじ１/３
ラムレーズン ２０ｇ
シナモン 少々
パンプキンシード ６ｇ
