皆さん こんにちは
今日は、成人の日でお休みですね。
早いもので今日で１週間が過ぎました
少しずつ、普段の生活に体を慣らさねばと思います。
今日は、今が一番おいしい白菜の料理をご紹介します
ロール白菜です。時間をかけないと美味しくできないですよね。
白菜をさっとゆでて、片栗粉を振り、ハンバーグ種をのせて巻き、爪楊枝で止めます。
炊飯器に調味料、白菜を入れてスイッチＯＮです
出来上がったら、白菜を取り出して、切り分け皿に盛ります。
煮汁を鍋に入れ、牛乳に片栗粉を入れて煮たて白菜に回しかけます。
ブロッコリーの塩ゆでを添えます。
炊飯器で作れば簡単で、柔らかくできますよ
材料 ４人分
白菜 ３２０ｇ
片栗粉 適宜
合挽肉 １００ｇ
塩 小さじ１/６
こしょう 少々
ケチャップ 小さじ１
卵 １/３コ
牛乳 ３５ｍｌ
パン粉 １０ｇ
玉葱 ５０ｇ
爪楊枝 ４本
水 ４００ｍｌ
Ｋコンソメ １．１/２コ
白ワイン 大さじ１
こしょう 少々
牛乳 ５０ｍｌ
片栗粉 大さじ１
バター １０ｇ
ブロッコリー ６０ｇ
