お菓子な時間

お菓子教室『 Rosen Bär 』のblog・・・

ビュッシュ・ド・ノエル

2005-12-11 22:50:45 | お菓子教室
教室の生徒さん、Kさんの作品です!

コーヒーのスポンジケーキに、お酒の効いたシロップを浸み込ませ、コーヒーとキャラメル、ラム酒で風味付けしたクリームを塗ります。
焼いて刻んだクルミを散らし、ロール状に巻き込み冷蔵庫で休ませます。

周りもクリームを塗り、クルミのキャラメルがけしたものをまぶし、三つにカットし飾り付けしました。
斜めにカットする人、横に置く人、大きさも配置も、生徒さんそれぞれの個性が出て、面白いものが出来上がりました。
オーソドックスな形ではありませんが、これもなかなか可愛いでしょう?

この時間は、小2の女の子が親戚のお姉さんと参加してくださり、一生懸命頑張って作ってくれました。
おばあちゃんお手製の、水色の生地に白い水玉のエプロン、共布の三角巾、腕抜きのセットで決めてて、とっても可愛いかったのですが、こんなご時世ですので、写真は控えさせていただきました。
可愛いお花を照れくさそうに私にプレゼントしてくれて
更に、きゃわゆい~

お子様お菓子教室もやってみたくなった私です


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8 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
ぅまそ~  かわぃ~ (NANA)
2005-12-12 15:00:14
やばぃねぇ~めっちゃうまそぉ~ほしてかわいーーーーーあたしも作りたいお腹すいてきたよーせんせー

あたしらのノエルも楽しみにしておきます
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いいね! (ヴィヴィアン)
2005-12-12 15:12:16
子供お菓子教室いいね。

家では粉が飛ぶ!とか汚さないで!とか

いわれて思いっきり出来ないから楽しいよ、

きっと・・。おじさんとか男子お菓子教室も

いいかもね。普段、偉そうにしてる人が来て

思いっきり『真剣に力入れて!!』とか

叱られるの、先生に・・・。
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Unknown (peko)
2005-12-12 17:08:55
>NANAちゃん

可愛いでしょ?アナタ達のも間違い無く可愛いから楽しみにしててね!



>ヴィヴィアンさん

いいねぇ!おじさん教室に男子お菓子教室♪

でも来て貰えるかなぁ~!

返信する
Unknown (ヴィヴィアン)
2005-12-12 17:30:41
確実に一人確保!ねぇ、Pさん!!

注)男子の方に入れて上げて下さい。
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Unknown (peko)
2005-12-12 17:42:45
>ヴィヴィアンさん

いやぁおじさんでしょう・・・

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> ヴィヴィアンさん (P太)
2005-12-12 18:20:07
だれっ!? また呼んだ?? 
返信する
ヨダレが・・・ (Nの側近T)
2005-12-12 20:13:07
先生…(まだ生徒じゃないけど…)ブログ読んだだけで、ヨダレが

これ、今度作るんですよねぇ

できるかなぁ

Nさんが言うには、『先生の言う通りにやりよったら、自分では何しよるかわからんけど、いつの間にかできとるよ』らしいですけど…

ま、先生のご指導をめっちゃ受けながら、和気藹々と楽しみたいなぁと思っています

大の甘党なんで、『キャラメルがけ』とか『クリーム』とか、作る前から食べることを考えてる今日この頃です
返信する
Unknown (peko)
2005-12-13 00:25:34
>Nの側近Tさん

この写真のものと同じじゃあないんです。

トップページのものになると思います。

大丈夫かな?

まだお菓子も作っていただいてないのに、先生と呼んで頂いていいものなのか、こちらが恐縮してしまいます。

それと、誰でもどんな初心者さんでも絶対出来るので安心していらしてください。

大丈夫です。

Nちゃんもいるしね!

とっても楽しみにしていますよ!

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