本日のケーキ♪
和菓子の浮島と苺とバナナのムースです！
ケーキの方、ホントは違う仕上げだったのですが、生徒さんの一人が、嫌いな食材だったので、急遽、無難な苺のグラサージュにしました。
和菓子の浮島と苺とバナナのムースです！
ケーキの方、ホントは違う仕上げだったのですが、生徒さんの一人が、嫌いな食材だったので、急遽、無難な苺のグラサージュにしました。
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- お菓子教室を開いて１？年以上！製菓学校の製菓理論の非常勤も担当し、プロの卵を育てています！お菓子作りはコツを理解すれば難しいものではありません♪ラッピングも行いますので、お遣い物にもなりますよ♪
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ダメなんだよぉ～「ココナッツ・ファイン」・・・
ココナッツミルクもココナッツパウダーも大丈夫
なのに、どうやってもファインだけ無理
喉を通過してくれないのです。
今日のメンバーの皆様、快く変更を承諾いただき
ありがとうございました～
洋菓子と一緒ですよね。
しみじみと、かわいいな～
と感じてしまいました。
大丈夫ですよ！
みんなその方が良かったみたいだから・・・。
嫌いな人はホントに嫌いだよね～
＞ひとみさん
そうですよ！
和菓子は季節感があってとっても素敵♪
名前にも季節が感じられます。
日本の四季が感じられる日本の文化だと思いますよ！
・・・って考えたら、フランス人が和菓子を作ってる姿を想像したら異様に思ってしまう。
という事は、ヨーロッパのお菓子を作る日本人って、やっぱり妙な感じに映るのかな～・・・。