桃のタルトレット

桃のタルトレットを作りました。
シュクレにダマンド、ヨーグルト風味のクリームにタップリのコンポート。
仕上げは、コンポートを炊いたシロップでグラサージュ🎵

桃と紅茶のタルトレット

クレムダマンドに紅茶を入れて、クリームにも入れてタルトを作りました。

仕上げは桃のコンポート。

こちらは紅茶では炊いていませんけどね！

毎日暑くて死にそうです…。

夏、本当に苦手・・・。

早く終わって欲しいものです。