お菓子な時間

お菓子教室『 Rosen Bär 』のblog・・・

クレム・ブリュレ

2014-07-03 12:26:46 | フランス菓子

フランス映画の、アメリに登場する、クレーム・ブリュレ。

ブリュレのお皿では、到底作れませんが…。

でも、ほんのり苦いキャラメルとバニラ風味の甘いクリームが絶妙なコンビ!

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キッシュ・ロレーヌ

2014-07-03 12:24:42 | デリカテッセン

キッシュ・ロレーヌを作りました。

チーズはグリュイエール、ロースハムにベーコン。

やっぱりキッシュは、このド定番が美味しい♪

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