季節はずれ・・・

季節はずれのメニューです。
ココナッツとマンゴのムース。
底は、ココナッツ入りのダッコワーズの様な生地を使っています。

何で、この寒い時期に、南国フルーツなんて使ってるんでしょう・・・。
（色々理由があるのですが・・・）
それにしても、季節感無さ過ぎ！！！
そんな自分にビックリ！


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ガレット・デ・ロワ

先日から話題にのぼっている？！
ガレット・デ・ロワ！
パルミエも一緒に・・・


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