プロバイオティクスとは「消化管内の腸内細菌叢を改善し、宿主に有益な作用をもたらし得る有用な微生物とそれらの増殖促進物質」のことです。
これではよくわかりませんね。
これは具体的には善玉菌のことを指します。一般的には乳酸菌とビフィズス菌のことです。
食べ物から善玉菌を取るには発酵食品が有効です。
味噌
納豆
チーズ
ヨーグルト
漬け物
ザワークラウト
麹
キムチ
昆布茶
テンペ
などです。
どの食品が有効かは人それぞれです。
日本人には味噌が一番いいのでは、と漠然と考えています。
この善玉菌の補給ですが、死んだ菌でも有効であると考えられています。
それが、「増殖促進物質」です。
一般的に細菌は胃酸の強いPHによって死んでしまいます。
ですが、死んでしまった乳酸菌やビフィズス菌でも有効であるということは、補給した善玉菌が腸の中に居つくのではなく、補給した善玉菌が腸の中の善玉菌が増える手助けをするということです。
手助けするのにその善玉菌の生死は関係がないということです。
ですので、サプリメントの形でも効果は期待できるということです。
ただし、乳酸菌やビフィズス菌にはたくさんの種類があります。
どの種類の菌が自分に効くのかは、試してみないとわかりません。
自分でいろいろ試してみるのもいいですが、必要なら専門家の指示を仰いだ方がいいでしょう。
