ニコ、酒場で戯言

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なべ presents

Bee Hive@長生村 「竹岡式ラーメン」

2010-11-28 00:00:01 | ラーメン(千葉)
まさに湯割りですが、どことなく洗練された、というか素材の良すぎる一杯で
このお店らしく、さすが。麺も竹岡らしくないくらい滑らかで素晴らしい♪ やっぱり、竹岡を祖とした、勝浦タン
タンやアリランは千葉の魂ですね~。

こう食べてみるとジャンクさ、というか適当な崩し方っていうのは、味の一部分なんですね。ラーメンの真実でもあります。

住所 千葉県長生郡長生村一松戊3344-6
電話番号 0475-32-6848
営業時間 16:00~翌2:00 土日11:30~15:00,18:00~翌2:00
定休日 月曜日

ラーメン天神下 大喜@湯島 「とりそば」

2010-11-28 00:00:00 | ラーメン(東京)
この日も遅い時間にお邪魔して、まずはぷはぁああぁ。はんせ~い♪の〆はとりそば。最近は芳醇とりそばにご執心の私だが、ノーマルとりそばもほぼ完璧に美味しいですね。



住所 〒113-0034 東京都文京区湯島3-47-2
電話番号 03-3834-0348
営業時間 11:30~15:00 17:30~22:00(スープなくなり次第閉店、祝日は昼営業のみ)
定休日 日