べんてん＠高田馬場

※（恒例の）ちょいと前のものです～。ひとつ下にバトン記事（イメージバトン）もあげました。

いや～、お腹減った～(*´д`)。なんだよーこの渋滞はよー。というわけでお昼ご飯が大幅に遅れたので、中休みのないこちら「べんてん」がよぎる。知り合いの大勝軒フリークのYさんが会う度に、「べんてんとかたまには行ってくださいよー」と言われ続けてしばらく、久々に来ましたよー。

さすがに中途半端な時間だと行列もない。すんなり店内に入り空いている席に腰をかける。ぬー、つけチャーシューだ！　私、実は短冊に切ったチャーシューって好きなんですよね～。一口大が好きっていうと子供みたいだが（笑）。　



しばらく待って、つけダレ、そして麺。さすがに美味しそうですね～。つけダレはオーソドックスに甘みと酸味があるが、いずれも出汁の旨味を殺さない程度の“味付け”で私としてはこのラインがギリギリ^^;　調味料がとんがるつけダレはやや苦手です～。


でもやっぱり麺がとっても美味しい( Д ) ゜　゜ ウマー!!　ツルツルと喉を滑っていくが、よく噛むとモチモチとしてい小麦のほんのりとした甘みが十分に味わえる麺。やっぱり、美味しいな～(*´д`)アハァ。

最初はさすがにチャーシューをつまんで、その隙間に麺をねじ込みすするすする。量は350gとあるが、なんなく麺を食べ終わる。デザートに残ったチャーシューを再び食み、最後はスープ割り。この割りは良かった～。確かに麺は良いが、次回はらーめんかな。


地図

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イメージバトン

久々にまわってきたイメージバトン。

♪イマジンオールザピーポー、ギビーンケーキアンドムース、ムッフーフウフー

というわけで

私の競馬トークをまったく興味がないのに深夜に付き合って聞いてくれる心優しい「patisserie Liaison」マダムからバトンがまわってきました。感謝の意を込めて、次回も競馬トークでうざがられたいと思います！じゃなく、バトンだ（・∀・）ノシ

これまでの経緯は

笑顔　→　自分を支えるもの　→　記憶　→　母の声　→　無償の愛　→　太陽(お日さま)　→　生命の源　→　宇宙　→　無限　→　夢　→　最初の一歩　→　ご近所付き合い　→　挨拶　→　朝　→　お味噌汁　→　ご飯　→　丼　→　卵　→　お弁当　→　父　→　花束　→　卒業　→　独身　→　恋　→　毎日　→　雪　→　かまくら　→　お餅　→　伸び～る　→　オープン(OPEN)　→　行列　→　ラーメン

となっております。ラーメンから連想しませう。


博多華丸風児玉清テーストでいうなら、




はい、ラーメン、おみごとぉ。



である。



まさに私（達）にまわさんが為の答えである。さすがマダム。



というわけでさくっと次へ



ラーメンときたら



完成品



です。いや、私はそう思ってないんですが、友人のT女史が、「ラーメンは完成品なんだよ！　私も旦那と食べまくってるよ！(≧∇≦)テカテカ」と後部座席でうるさいので、完成品とさせていただきます。


まわすのは、一緒に改名した


まるさん


よろしくです。

大喜＠湯島 うめもり

どうも最近うめしおらーめんばっかり食べているので、今回はうめしおもりそばだー。なんていうのかね、自分自身に情緒がないから、季節感のあるものを無理矢理食べて補填するということかね(ノ゜Д゜)八(゜Д゜ )ノイエーイ。

売り切れラムプを獣のような動体視力で確認し、うめもりに点灯してないことにニタニタしてポチリ。おつりをとり忘れるといけないので、使ってしまおうと（？？？）ライス（小)もポチリ。この謎の行動は今回に関しては完全に余計でした。お腹パンパンになったもん（爆）



以前に食べたときにびっくりした苦手様キュウリも今日は気構えがあるので大丈夫（笑）。麺はもりそばと同じ平ビロビロ麺。この麺の力強くも喉越しの爽やかな良さは一体なんだろう。美味しい( Д ) ゜　゜ ウマー!! 　うめしおらーめんと当然ベースは同じなのだが、アブラ感といい濃さといい麺の絡みといい、スキがないっすー。うんうん唸っとります。ごくごく個人的な好みでは普通の（醤油の）もりそばが好みだが、これも勿論素敵(*゜∀゜)=3。

ごはんも勿論美味しいが、上に書いた通りお腹パンパンで最後は苦しかった。なんとか、梅茶漬けにして食べました。





◆味噌三昧の回はコチラ
◆うめしおィェィの回はこちら
◆塩つけそばで茄子～はこちら
◆カレーもりはコチラ
◆正月にもりそばでホッはコチラ
◆味噌で心身共にあたたまったのはコチラ
◆とりそばで無理矢理癒した記事はコチラ
◆しょうゆやうめしおの記事はコチラ

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エチオピア＠神保町

イレギュラー2日連続です～。

昨日は夜、無性にカレーが食べたくなり、「エチオピア」に向かう。今日は1階カウンターで。やっぱ、ここなんだな、そんな求心力ともいうべき魔力がここのカレーにあるんですね～。

この日はチキンと双璧をなす野菜カレー（ごはん大盛^^;）。今日は辛さ5倍。このくらいの辛さが私にはちょうどいい。タイカレーなどと違ってインドカレーの類は辛さも優しく、いくらか増しても大丈夫なのだが、まあ、そういう挑戦は他の方に任せて（笑）。隣に座った紳士はさらっと「さんじゅう」と注文していたりする。素敵神保町。

あまり気にしたことがなかったのだが、ビールはハートランドのようだ。ライスで食べるカレーにビールなんていう発想自体が私になかったのだが、ネタ的にも次回はハートランドでカレーをいただいてみることにしよう゜+.゜(・∀・)゜+.゜ワクワクテカテカ。


カウンターに腰を下ろし、しばらく待つ。あれ、馬場店の他に恵比寿にお店も出したんだ。知らなかったなあ。

さて、野菜カレー。今日の野菜は大きめのブロッコリー、茄子、にんにくの芽（いんげんのほうがいいなあ）、舞茸などなど、そしてプチトマト。このプチトマトのふんだんなる甘みが最高のアクセント。多種のスパイスと野菜を体内にこれでもかと注入し、デトックス！　

また、このお米の中途半端な感じがいいね～（笑）。1階はスタンドカレー、2階はしみったれた喫茶店風。そこに似合う出来のごはんが好き。やっぱり、ワシワシ多めのごはんをかっくらうのもカレーの魅力ですな～。

因みにここの置いてある、これまた中途半端な福神漬け。これが異様に甘くて、これはいらない。アクセントはプチトマトで十分です。

いやあ、今日も大満足。食べたあとからまた行きたい。次回はやっぱチキンだな。ビールも飲みたい。（とかいいつつ次回はデリーだったりする）

Zopf＆YUMEGUMI

イレギュラー月曜更新です～。明日火曜もしちゃおうかな。

最近「zopf」（all aboutはコチラ）の行列がかなりヒステリック…。もともと超のつく人気店だったのだが、もうここにしか美味しいパンがないかのような錯覚のもと、一極集中してしまっている感じ。こりは困った。

非パン党を掲げる私も、とはいえここのパンが食べたくて仕方がないときがあるのでのこのこと出かけていくと、肌がテカテカと光り輝いた女性たちの興奮の熱気が寒空に湯気となって立ち上ったりしている。そんな行列に出くわす。いやーーーーー。

というわけでブログネタにならない行列には入らず、またのこのこと帰ってきてしまうのだった。

しかーし、たまに会う知り合いの自宅が、このお店の近くらしい！　そう聞いて取り入らないのも勿体無く、また、それが得意な私は、早速おねだり( ゜ρ゜ )。すると快く引き受けてくれて、予約のマーブルなどを購入してきてくれました(*´д`*)b。


しかし、世の中そんなに甘くなく（？）、パンを受け取った折、

「新松戸に“ゆめぐみ”なる、美味しいプリンがあるみたいなんですよねえ」

「行列が凄いらしいんですよねえ」

という実に示唆的な振りをしてくるので、お返しにお尻をプリンプリンいわせて走り、新松戸へ並びに行くことに。得意のシャッター（専門用語w）である。しかし、本当に人気なんですね、「YUMEGUMI」。

もともとは北松戸は栄町にあったお店が、先月そちらを閉店し、新松戸の支店のみで展開することになったとのこと。なるほど。特殊なジャンルにしか鼻がきかない私なので、全然知りませんでした（笑）


エエエェェェェェェェェェェ（゜Д゜）ェェェェェェェェェェエエエエ。シャッターなのにすでに10人近く並んでる。衣替えすると風が妙に隙間に染み入る。しかも、待ち受けるのは暖かいラーメンじゃなく、プリン。あ、あつもりありますか？（ぉ



そして、沢山購入（笑）。方々へプレゼントやら差し入れやらで両手にいっぱいプリン。画像は手前がスタンダードの夢組プリンで奥がとろりと濃厚なプリン。一番人気は後者なのかな。

凄く食べやすく、手作り感のある美味しいプリンでした。昔ウチでつくってもらったプリンに凄く似ていた味。（前振り大仰、感想1行）


しかし、パンのお返しにと思ったら、その方とはこの日会えないことに。また…、並ばないといけないんでしょうか（笑）

魂麺まつい＠本八幡+ライター

金曜は大学時代の友人と神宮へヤクルト対阪神戦を観戦に。野球観戦は久しぶりだなあ。っていうか気持ちがリラックスしたスポーツ観戦が久しぶりだな（笑）。ただ、寒い～。申し訳ないがこの日ばかりはビールの売り子さんをまるで無視！（笑）

しかし、寒いということでラーメンの売り子さんは希望（爆）。友人Sさんが「どうせならラーメン食べようと」と。久しぶりに会う人にもラーメン・蕎麦好きって認知されてるよ（ノ∀`）アイター。

時間的に遅いので帰りの道すがらの本八幡で「魂麺まつい」へ。ここは誰に紹介しても気に入ってもらえる店なんどす。し、しかーし、私は結構お腹いっぱい。というわけで軽く飲みにいく感じでお店に向かいました。「魂飲まつい」です。

お店に着くと、おっ、HIDEさんが厨房に。助っ人なんですね～。


というわけでまずはビール。ここで飲むのははじめてだな～。球場では見たくもなかったシュワシュワがここでは黄金色に見えます。( Д ) ゜　゜ ウマー!!


でおつまみ3点盛り。魂おつまみ！


んで、友人Sさんは塩魂麺をあっさりいただいてました。すすめたのは太魂だったのにな（笑）。でも（またも）満足いただけたようで良かったです～。

で、私も小腹を空かしとくわけにはいかず、軽く光麺を。ここのって他の光麺と違ってちょっとだけスープ入ってるんでしたっけ。こちらをささっと食べて大満足でごちそうさま～、と


席を立つ瞬間、


おっといけない、


あれをいただいておかないと！
そう、ｋtさんのライターですよ！　（興味ある方詳しくはコチラをご覧になってください～）

「ktさんのライターってまだあります？」

と聞くと、店内にいたお客さん方が心なしか

「おっ」

って感じになるんですよね（笑）。


というわけでしっかりと禁煙して早数年の私が、夏の花火のためにかなり勇み足でゲットしてまいりましたよ！


そして、悪ノリしちゃいましたよ！（爆）


ウチのサイトだとさしずめこんな感じでしょうか。このライターが欲しい人は…、



ただひたすら欲しがってください!!(´∀｀*)ウフフ


◆春限定のピンクのさくら魂はコチラ
◆パーティ抜け出し太魂はコチラ
◆まろやか魂（限定味噌）はコチラ
◆魂つけ麺はコチラ
◆太魂の記事はコチラ
◆塩太魂の記事はコチラ
◆超ナビ限定・ピリ辛月見ぶっかけの記事はコチラ

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斑鳩＠九段下 和の塩

この日は所用で目黒方面に向かうが、そちらで食事をとらず帰り際に九段に寄って「斑鳩」。時間もちょっと遅かったので、そういう意味で遅くまでこれだけのクオリティのラーメンを出してくれるこのお店はかなり使えるありがたいお店(´ー｀)y─┛~~。

実はこの日はずっと塩本鰹らー麺が食べたかったのだが、この時間で売り切れ(　；∀；) 。久々で普通にらー麺でも食べようかな、とも思ったら券売機に和の醤油（塩）らー麺なるボタンを発見。おっ、なんかこれみたことない！（情報疎）　ということで和の塩らー麺のボタンをポチリ～（味玉も追加）。この日一緒していた相方はかわりに（？）らー麺。



私が食べたかった絶品の塩本鰹らー麺よりも軽めで塩分が少し高く感じる、それでも「斑鳩」らしいバランス抜群の塩らーめん。コクとまろやかさよりもキレを感じるスープ。いやあ、さすがに美味しいですね( Д ) ゜　゜ ウマー!!

そして、そのキレのあるスープに相性が良い平打ちの麺がなかなかいいですね～。個人的にはノーマルの麺で良いように思うんですがたまにはいいかも。柚子片も入っていてアクセントになってます。個人的には後述する醤油、カエシの味自体がとても好きなことが判明したので、次回“和の”系を食べるなら醤油だな（￣ー￣）。




そして、こちらが相方が食べた基本のらー麺。少し頂いてみたが、これが以前の印象と違う！　以前に食べたときは動物が結構ガツンと出ていて、少し重めにすら感じられたのだが、この日はバランスがとれていて最高！( Д )　　　ヽ。　γ゜ウマー!!　このバランスだと素材の良さが凄く分かるので本当に素晴らしい。いやあ、塩本鰹も食べないといけないなー。

これが現在のバランスなのか、それともブレなのかは不明だが、私には凄く合いました。これなら毎週でも食べたいくらい。私と同じように以前に重めに感じられた人がいたら是非もう1回食べてもらいたいですね～。あまりいなそうですけど（笑）。はじめてここを食べたとき以来の感動。満足～。




◆限定味噌はコチラ
◆ガーリック油そばはコチラ

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