前原商店＠朝霞台 「ラーメン」

2013年9月13日

誠実な商売ってのは、
利益がギリギリの潔いもの、では
なくて、良いサービスを長く
続けようとすることだと思う。

良いものが突然得られなく
なってしまう悲しさは、
大げさに言えば、生きがいを
失うに等しい。お客さんてのはそういうもんだ。

2シーズン制に揺れるJリーグ。
この議論は置いておこう。
手法の問題だ。

ただ、欧州然り、勝ち負はあるにせよ存続が
危ぶまれるチームやリーグ運営は
サポーターにとって誠実ではない
はずだ。

一部の浮動票を獲得するためで
なく、地道で誠実な商売が、
長く愛されて続きますように。

てなわけで、名前がまだ決まっていないこのお店、
俗称「決まってません」でランチ。
（その後前原商店に決定）
決めない理由がよくわからんのだが、
なんかお遊びなのか、不器用なのか不明で
実に“そそらない”プロフィールだ。

ラーメンはたまり醤油かな？と背脂に
浸る手もみ風の麺が、これでもかと
絡まる洗練と真逆に位置するやつ。
無論ライスが合います。
チャーシューもいっぱい。
650円。

極めて商売っ気は感じられなくて
なんか拍子抜けしてしまうが、
お会計をするときに会えた誠実な感じの
ご主人をみると不器用そう過ぎて
身悶えしちゃう。

ごちそうさまでした！









住所 〒351-0022 埼玉県朝霞市東弁財3-3-14
電話番号 不明
営業時間 11:30～スープ切れまで
最近は13時～14時辺りにスープ切れすることが多い
定休日 日曜日