勝龍＠小千谷 「勝肉メン」

※2011年5月のサッカー遠征分です。

新潟のビッグスワンスタジアムに行くのもひさしぶり。
やっぱりアウェイの遠征はいいですよね。特にこの時期は
ドライブ自体が気持ちいい。

一軒目は小千谷市の勝龍へ。
新潟はご当地ラーメンが多く、小千谷市は意外と見過ごさせれがちですが、
東京から行く場合、通り道にもなるし、特に是非ここは寄って欲しいお店です。
お店は10時から開店だが、すでに8割方埋まっており、厨房も活気がある。

角煮が増された勝肉メンを。これは塩ベースになるのかな。
しっかり焼き目のついた角煮は決してプルンプルンのホロホロではないが、
甘辛さも適度で塩豚骨スープに溶け込むとまた違うジャンクさが出ていい。
手打ち麺をあわせるところがまた、ローカルで。なんというか小細工をしない
パワフルな一杯で、説得力がある。ラーメン、という力強さに溢れた一杯で
いきなり満腹です。





住所 〒947-0053 新潟県小千谷市千谷川2-8-8
電話番号 0258-83-3770
営業時間 10:00～22:00
定休日 火曜（祝日の場合翌日）