ラー麺専門店 こしがや＠越谷 「塩ネギラーメン」

もはや時代は飽食を超えて、
取捨選択の時代を迎えている。
豊かになるのも、そうでないのも
良し悪しではなく、
個人の選択というわけだ。

情報は溢れるが、
それは幸せとは直結しない。
情報の扱いに長ける人は、
どんどん幸せになるだけの話。

食べ歩きの多様性も多岐に渡り、
自分の住む世界を見つけた人が
誰と共有しなくとも楽しんでいるという、
ある意味元サヤな状況にも見えなくない。

だが、それらはすべて幸せだ。
それだけ美味しいものが、
溢れている安心感があるわけだから。

話題の最先端ではないが、
こんなに美味しい塩ラーメンを並ばずに、
ゆっくりとした昼に会社の人間と
他愛もない話をしながらいただける。

個人の選択とは別にみんなで分かち合える
こんな良いお店があるからこそ
成り立っているのかもしれない。

そんな幸せな状況は、
技術の平準化で図られたものではなく、
人の強い想いによって生まれたのか、と改めて考える。
佐野さんに薫陶を受けたこの塩ラーメンを食べながら。







住所 埼玉県越谷市越ヶ谷1-12-19
電話番号 048-966-0988
営業時間 11:00～15:00、18:00～21:00
定休日 木曜