燦燦斗＠東十条 「らーめん」

丼底に残る、骨粉の砂拾い。
濃密だが、仕上り、バランスには
美学がある。まるで杜氏のような
こだわりの様に、職人の矜持を見る。

いつもながら、
ちょーーー、おいしーーー！

ラーメンが好きだ！
頭に感嘆の、うおー、を
つけてもいい。

何故ここでそう思うか、詳しくは
またおいおい語っていこう。

ちょっとしたイライラも
邪念も霧散してゆく。

ごちそうございました。



住所 〒114-0032 東京都北区中十条3-16-15
電話番号 非公開
営業時間 18:00～20:30
定休日 月曜、木曜