飯田橋で働くようになって、とにかくこの「高はし」の地味な人気に驚く。平日の昼は必ず列をなし、確かに非常に狭いお店だが、いつもお客が待っている状態。すごいなあ。
今の時代、このアバウトなラーメン屋らしいラーメン屋は、それでもなお説得力のあるラーメンを出しているということ。久々にいってみよ♪
おお、例のアバウトな湯きりは健在(爆)。「こうや」譲りの塩っけの強い塩ラーメンは力強い。キリキリっと背筋の伸びるほど旨味も強いのが、個人的には難点だが、それもレトロなラーメン屋さんっぽい。
ワンタンが実に肉々しいが、味付けが塩というより醤油なのかな。「こうや」筋とは若干違ったような感じがしたが、十分に美味しかった♪
住所 東京都千代田区飯田橋3-11-30 千代田街ビル1F
電話番号 03-3239-5274
営業時間 11:30~14:00、17:00~売り切れまで(土曜は11:30~売り切れまで)
定休日 日曜、祝日
今の時代、このアバウトなラーメン屋らしいラーメン屋は、それでもなお説得力のあるラーメンを出しているということ。久々にいってみよ♪
おお、例のアバウトな湯きりは健在(爆)。「こうや」譲りの塩っけの強い塩ラーメンは力強い。キリキリっと背筋の伸びるほど旨味も強いのが、個人的には難点だが、それもレトロなラーメン屋さんっぽい。
ワンタンが実に肉々しいが、味付けが塩というより醤油なのかな。「こうや」筋とは若干違ったような感じがしたが、十分に美味しかった♪
住所 東京都千代田区飯田橋3-11-30 千代田街ビル1F
電話番号 03-3239-5274
営業時間 11:30~14:00、17:00~売り切れまで(土曜は11:30~売り切れまで)
定休日 日曜、祝日