ニコ、酒場で戯言

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なべ presents

四川担担麺 阿吽@湯島 「CT420」

2009-10-15 00:00:00 | ラーメン(東京)
正式メニューになったのは最近だが、これは3月にふらりと寄ったときの試食段階のもの。

チーズ入りのつゆ無し担々麺。チーズに絡めるようによ~~くかき混ぜていただくと普段より味はまろやかになり、なんともいえずリッチなテイストに。濃厚なチーズは強いが、基本は辛味と痺れがしっかりとある「阿吽」らしい担々麺。

この後、ご主人のススメもあって、麺がなくなったあとにごはんを投入。これがまた、リゾット風ですこぶる美味しい!( Д ) ゜ ゜ ウマー!!

住所 〒113-0034 東京都文京区湯島3ー25ー11
電話番号 03-3835-1796
営業時間 平日11:00~14:00 17:00~22:00 土曜11:00~15:00 17:00~22:00 日曜11:00~15:00 18:00~21:00
定休日 月曜日(スープの状況により臨時休業あり)