魚魚☆Ｒ＠立川 「すーぷ麺」

食の安全という前に、安全なものは美味しいのだ、という当たり前の主張をきちんと謳ってくれるお店が少ないのが残念だが、「Ozy's Dining 魚魚」はそういう素敵すぎるお店のひとつ。こだわり、なんて偉そうな言葉ではなく、食＝FUN、安全＝美味しいをストレートに伝えてくれるお店の雰囲気が心地いい。

そんなお店が出す無化調、無添加のすーぷ麺がひそかにラーメン好きだけではなく、ガストロノミーの間で話題となって早数ヶ月。私もすっかり、立川という（千葉からは）遠い立地にもかかわらず、足しげく通っている♪　昼はすーぷ麺中心、夜は本来の業態である鮮魚と有機野菜を美味しいお酒でいただくお店。

改良と、その日の鮮魚によって違うスープなだけに、まさに一期一会の味だが、この日のスープは鰤、鰆など春の鮮魚の出汁！　オーガニックラーメンではあるが、出汁が非常によく出た飲み甲斐のある素晴らしいスープ。まさに“すーぷ”麺と呼ぶに相応しいラーメンだなあ( Д ) ゜　゜ ウマー!!

このときは蓮根が入っていたりしたが、現在はメンマになったりと徐々にラーメン屋さん色が強くなっているかも（笑）　この日もごちそうさまでした！

住所 〒190-0012　東京都立川市曙町3-22-15
電話番号 042-519-5529
営業時間 火～土　12:00～14:00
定休日　月

北海道ラーメン あさひ＠新松戸 「担々麺」

今回はレポなし～。いつもどれも美味しいが、醤油＝鯵、塩＝海老、味噌＝デミグラス風洋風味噌、とよく考えればどれも特徴的でオーソドックスなのはこの担々麺かも（笑）。今日も最高でした♪

住所 千葉県松戸市新松戸1-354-2
電話番号 047-346-6039
営業時間 火～土11:30～14:00,18:00～翌1:30 日祝11:30～14:00,18:00～22:00
定休日 月曜