横浜の歓楽街にある「浜虎」の2号店となるお店。長く日吉に住む友人から煽られていたが、なかなか行く機会がなく、ようやくマリノス戦の折に訪問。「浜虎」には行ったことはあるが、そことの違いも楽しみ♪
工場のようなつくりは本店譲りで、神奈川らしい淡麗の塩スープだが、
この黒々とした縮れ麺はかなり特徴的! 竹炭が練りこまれた麺で、これが意外だが、凄く美味しい。もっちりとしてほんのりと甘みがあり、わかりやすく麺の主張が強い。スープの淡麗さも、清廉としたキレのあるスープというよりもうちょっと丸く、全体的に旨味が強く、この麺との相性もいい( Д ) ゜ ゜ ウマー!! 揚げネギは個人的に凄く好きなので更に◎。
「浜虎」関連といえば、最近上大岡の「G麺7」も凄く良かったし、ハマトラファッションじゃないないが、ラーメン界のハマトラグループはすっかり安定株。
住所 〒223-0062 神奈川県横浜市港北区日吉本町1-6-21
電話番号
営業時間 11:00~15:00 17:00~1:00
定休日 無休
工場のようなつくりは本店譲りで、神奈川らしい淡麗の塩スープだが、
この黒々とした縮れ麺はかなり特徴的! 竹炭が練りこまれた麺で、これが意外だが、凄く美味しい。もっちりとしてほんのりと甘みがあり、わかりやすく麺の主張が強い。スープの淡麗さも、清廉としたキレのあるスープというよりもうちょっと丸く、全体的に旨味が強く、この麺との相性もいい( Д ) ゜ ゜ ウマー!! 揚げネギは個人的に凄く好きなので更に◎。
「浜虎」関連といえば、最近上大岡の「G麺7」も凄く良かったし、ハマトラファッションじゃないないが、ラーメン界のハマトラグループはすっかり安定株。
住所 〒223-0062 神奈川県横浜市港北区日吉本町1-6-21
電話番号
営業時間 11:00~15:00 17:00~1:00
定休日 無休