ニコ、酒場で戯言

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なべ presents

麺屋はやしまる 「味噌わんたんめん」

2009-10-07 00:00:00 | ラーメン(東京)
久しぶりに暖簾をくぐると味噌があるとのこと。味噌にわんたんという組み合わせが微妙な感じを受けたが、ここのワンタンはこの系統らしいずっしりと美味しいものなので、ついつい注文♪

中太のむっちりとした自家製麺はこの味噌でも十分に主張するもので、むしろ味噌が大人しいので、出汁と麺に味噌の風味を追加したようなイメージ。もちろん濃厚な味噌ラーメンでもあるので物足りなさもない。オーソドックスだが、やはり美味しいなあ。

わんたんはやはり醤油などで凄く合うな、というのが印象だが、単体としては間違いなく美味しい( Д ) ゜ ゜ ウマー!!

住所 〒166-0003 東京都杉並区高円寺北2-22-11
電話番号 03-3330-6877
営業時間 11:30-15:00 17:00-21:45 土日祝11:30-21:00(スープ切れ終了)
定休日 水曜日・第2・第3火曜日