麺処 三四郎＠小川町 続まさら

続いて、これまた新機軸となるカレー味のまさら。時間を見計らって頃合い良く出してくれます。見た目は非常に華やかで派手だが、雑にみせないところが「中村屋」らしいですね。個人的には凄く好きです(*゜∀゜)=3


カレーとはいえ、基本は鶏ベースのスープ。そこにスパイスを加えたもので、あざとくない感じが凄くいいですが、いわゆるパンチのあるカレーラーメンという感じではないですね。神保町がカレータウンだから対抗して用意したんですかね(笑)。個人的にはさらりとして結構気に入りましたがスパイシーな分塩分がもうちょっと高ければいいかな。麺はむらさきと同じものだそう。こちらのほうが茹で加減がかために感じましたが、意図的なのかどうかは不明。

店主がいてのオープンということもあり華やかでラーメン自体の出来もさすがと唸らされましたが、長い営業時間でもあることだし、この繊細なラーメンのレベルを維持していってほしいと思うのでした。美味しかった。また来まーす゜+.゜(・∀・)゜+.゜

住所 〒101-0052 東京都千代田区神田小川町3-26 大築ビル1F
電話番号 03-3294-5346
営業時間 11:00～15:00/17:00～23:00(但し、スープ終わり次第終了)
定休日 水曜日

officail

◆新機軸の醤油むらさきはコチラ