8月14日 夫のお母さんの初盆 ＆ 〝コノヒトカン〟 & 岡山市役所地下食堂の「岡山パクチーフェア」

 

 

　8.13に鏡野へ。前日に戻る予定でしたが、夏風邪をこじらせたので、大事をとりました。今は、スッキリ元気です。

　夫のお母さんの初盆になります。

　いろんな準備をしていると、ニコニコと、本当に働き者で、小まめに動いておられたお母さんを思い出します。

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　夫は、〝コノヒトカン〟を食べたことがないので、先日の「SDGsフェア」で、お魚の方をゲットしていました。

　時間がないときに、美味しく、ありがたいですね。

　ご飯に混ぜ込み、薄焼き卵に、青シソと焼き海苔を散らしました。

　残ったご飯は、キュウリと青シソを刻んで塩もみをして、さらに混ぜ込んでおにぎりに。

　〝コノヒトカン〟とは、✳︎みつカフェや✳︎つしまみんな食堂で出会いました。世界一あったかい缶詰です。→

https://www.konohitokan.com/

 

 

　今日8.14、岡山市役所はしていますね。

　今、地下食堂は大好物の「岡山パクチーフェア」の最中です。私は最終日に何とかと思いますが。

　そうそう、「有機農業フェア」も希望をしている私です。

　皆さま、暑さと台風にお気をつけくださいね。