今日は、岡山中央卸売市場の「市場感謝デー」でした。今年で4回目。7時スタートで記念式典にも参加しました。写真は、大人気のマグロの解体ショー。いろんな企画が盛りだくさん。
市場にいって、お魚、野菜、果物…。食べ物が並んでいるのをみると、心ワクワク。やっぱり私は食いしん坊さんです。そして、市場の皆さんの熱意に感謝、感動です。市民の皆さんがたくさんご来場。親子連れも多いです。
今回の私のおすすめ二つ。「黄ニラの天ぷら」（左）と「ｉころ」（右）
「黄ニラの天ぷら」は、魚のすり身に黄ニラ、チーズ、ベーコンのバランスがいい感じです。「天ぷら」というより「はんぺん」に近いですね。岡山南商業高校生徒さんの考案です。素晴らしい。とにかく美味しいのです。残念なことに、この日の限定販売(^^;）。生徒の皆さん、こんどはパクチーアイスに挑戦とのこと。楽しみにしています。
「ｉころ」は、マグロの血合いをうまく調理してコロッケに。おからとのコラボであっさり系。こちらは、岡山中央卸売市場で販売しています。
岡山中央卸売市場の式典＆ウォッチングのあとは、「岡山市ふれあい公社20周年記念式典」です。中央卸売市場が朝早かったので、会場の岡山ふれあいセンターにも早く到着。中庭のイスに座って、ゆっくり外観をながめていました。
このセンターは、緑が多くて、外も中も本当にゆったりしています。福祉・保健・生涯教育の拠点のセンター。とてもいい視点で作られていますよね(^^）。
この桑野にあるセンター以外のふれあいセンターには、福祉事務所と保健所という行政機関も入っています。地域包括支援センターもあります。それ以外にもいろんな福祉施設etcが入っています。20年間、多くの方にご利用いただいてきました。
式典で感銘を受けたのは、感謝状贈呈のとき。20年間、ボランティアでセンターのあちこちにお花をいけ、周囲の清掃をしてくださった方。児童館やデイサービスで音楽指導をしてくださってきた方。心からの感謝と拍手です。
20年前とは市民の皆さんのご様子も変化してきています。「ここにくれば…」と、さらに市民の皆さんの健康と安心のよりどころにと思います。
「岡山市ふれあい公社」のあとは、私のライフワークの一つである、ネグロス・キャンペーン関連のこと。
今日は、岡山国際交流センター＆周辺で、「おかやまフェア・トレードデー」が行なわれました。国際センターに入ると、フェアトレード商品の数々が展示されていて、嬉しくなりました。若い皆さんが展示に見入ってましたよ。
国際会議場では、一日じゅういろんな企画が目白押し。どれにも出たかったけど、ちょっとだけ、「ワークショップ／コーヒーモノガタリ」に参加をしました。
最後、グループごとに、それぞれのフェアトレード・コーヒーのキャッチコピーを考えていきます。
講師の織田雪江さんも、ネグロスのバナナからスタートしたとのこと。私たちネグロス・キャンペーン岡山が、扱う商品につけたコピーは、「ぷらすαの美味しさ」だったことを思い出しました(^^）。もう25年も前の話だけど、瑞々しく思い出します。
…と一日の出来事は続き、さいごは、津島学区体育協会総会です。一年の活動報告を改めてみますと、目まぐるしく忙しい。スポーツ振興・健康増進＆何より地域の皆さんの親睦が深まります。地域づくりのベースになっていますね。皆さんボランティアで、頭がさがります。本当にありがとうございます。
