エグリ・ウーリエのコトー・ド・シャンプノワーズ

随分前の事ですが・・・

アンボネイの雄『エグリ・ウーリエ』の、ピノ・ノワールの最高の葡萄の実だけで造られた、
豪勢な噂の『アンボネイ・ルージュ』がブラインドで出てきました♪

２００８　コトー・ド・シャンプノワーズ　アンボネイ・ルージュ　キュベ・ド・グラン・コート
　　　　　ヴィエ・ヴィーニュ　ドメーヌ・エグリ・ウーリエ


もちろん、ギッシリのミネラルもさることながら、
濃密な弾けるようなクリムゾンの果実も鮮烈で、

濃厚に絡まるヴァニリンのトップが印象的！
味わいは、マダマダ若く、タンニン豊富ですが、
『待てば海路の日よりあり・・・』ではないですが、
グラスの中では、程なくニュイのグランクリュに豹変です！

なにしろ、Ｉ神父の最近の目隠しには、驚かされるばかりです！

話は変わって、さて本日、少人数ですが『第６３回・・・』を開催いたします！
用意いたしましたワインは、削らずに、そのままゴー！

まずは皆さん、ご油断無きように！
では後ほど・・・