『ベルVル』行脚の最後を飾ったワインが、これなんですね・・・
2008年が最終のヴィンテージとなった『クロ・ノワール』のブルピノ!
好き嫌いは別にして、とにかくキャラクターの強いワイン造りのドメーヌでした。
限りなくビオディナミへの方向性を示し、スミ・マセラシオン・カルボニックという、
彼独特の醸造法を駆使しつつ、ヴィエ・ヴィーニュの畑から採れる、
最良の葡萄の実で造られる『クロ・ノワール』!
ジッサイ飲んでみますと、黒に近い濃厚なヴァイオレットの色合いで、
トップには、僅かですが還元の香りと、白檀や白粉のニュアンスを感じます。
ドライ・プルーンやカシス系の黒い果実のアロマとミネラルの塊が立ち昇り、
甘く凝縮したフルーツは、普段のブルピノを越えた、
別な意味での凄みを感じる味わいなんですね・・・
漏れ聞く話では、ドミニク・ローランが、言ったとか・・・
『もしこれに、フィネスがあれば、ルロワのワインだ!』
なるほど、ACにして、そのポテンシャルをも体感出来うるワインではあります!
返す返す、残念です!
2008年が最終のヴィンテージとなった『クロ・ノワール』のブルピノ!
好き嫌いは別にして、とにかくキャラクターの強いワイン造りのドメーヌでした。
限りなくビオディナミへの方向性を示し、スミ・マセラシオン・カルボニックという、
彼独特の醸造法を駆使しつつ、ヴィエ・ヴィーニュの畑から採れる、
最良の葡萄の実で造られる『クロ・ノワール』!
ジッサイ飲んでみますと、黒に近い濃厚なヴァイオレットの色合いで、
トップには、僅かですが還元の香りと、白檀や白粉のニュアンスを感じます。
ドライ・プルーンやカシス系の黒い果実のアロマとミネラルの塊が立ち昇り、
甘く凝縮したフルーツは、普段のブルピノを越えた、
別な意味での凄みを感じる味わいなんですね・・・
漏れ聞く話では、ドミニク・ローランが、言ったとか・・・
『もしこれに、フィネスがあれば、ルロワのワインだ!』
なるほど、ACにして、そのポテンシャルをも体感出来うるワインではあります!
返す返す、残念です!