The Wine Heat!

オテル・ド・ヤマダ ワインフォーラムの主催者であるDr.ヤマダのワインな日々の記録です。

本日、立春!朝靄の中を疾駆す!

2011-02-04 22:34:57 | ライフ
本日朝の出勤は、皆同じ時間になりまして、
まずは、I医科大学で一人、I高校で一人降ろしつつ、
大沢河原を抜け、杉土手に出まして、北上川沿いをひた走るわけ・・・

今日は立春!何と、春の声を聞いて、川沿いは朝靄で凄いことになっておりました!
つまり、『霧の摩周湖』って感じでしょうか?

こんな感じです!


一昨日の『門』付近はこの状態!


今日の朝靄でこんな感じになりました!


やはり一昨日、南大橋を登るあたりはこの状態!


そして、今日はこれですから・・・


この季節感・・・日本ならではですよね・・・
ああ、それと・・・運転時の撮影には気をつけましょうね・・・

ファランギーナ!イタリア白です!!

2011-02-04 05:12:44 | ワイン
昨晩も、いつの間にやら『ココはどこ?ワタシはダレ?』状態になりまして、
ソノママ一気に今の時間まで、寝呆けてしまいました。

雪道用の、自由に動きがとれない、ロボットの足のようなブーツを、最近購入し、
頻繁に着用してはみたものの、確かに転ぶ頻度は減少したようですが、
どうもカラダに疲れが残る?(ヒョットしたら、気のせいかも?)
そんな気がいたします・・・

で、今、こんな時間にPCの前に座っているわけですが、
そうそう、1月の中盤のことですが、カズクンのいる『Dコッタ』でのお話!

『ミラノ風カツレツ』をいただきながら、

イタリア南部の白の地場品種『ファランギーナ』を飲んだ事がありました!

造り手は『グアルディオーロ』、おそらく『カンパーニャ州』の生産者で、
白の『ファランギーナ』は気軽なクラスの十八番商品のような物なのでしょう・・・

このワイン、特徴的な香りが満載で、ヒジョーに面白かったんですね!
まずはいつもの、トップのミネラル感がありまして、程なく果実の風味が立ち上がります。

それは、微かなマンダリノレンジのニュアンスに、マンゴーや黄桃の黄色いフルーツがありまして、
加えて、エニシダやマカダミアンナッツの香気が伴います!
味わいは、僅かに酸度が高く、スムーズな舌触りと、濃密なフィニッシュを迎えるわけ・・・

ですから、『ミラノ風カツレツ』には、見事なマリアージュを見せてくれました。

イタリアは地場の宝庫!
思いも寄らない代物が、ソチコチにあるということでしょう。