さて、ここから後半に入ります！
まずは『Ｋ子シェフ特製の拳骨ハンバーグ』が登場いたしまして、
ブラインドの赤ワインが２本！
それが次の２本なんですね↓
７．２００９ シャンテＹＡ イグレック キューブ マスカット・ベリーＡ ダイヤモンド酒造
８．２００７ シャンボール・ミュジニ レ・クラ ユドロ・バイエ
で、赤ワインで肉を頂きまして、一段落して最後のシャルドネ・シリーズに移りました。
これがまた、ナンともいえない各々が個性的なシャルドネでして、驚きを禁じえず！
特にも、好き嫌いはともかく『奥野田ワイン』の２００７年物は特筆すべきもの。
ナンと行ったらイイのでしょうか、思い出してみますと、一番近いのが、
フリウリの鬼才『グラヴネル』の『アンフォーラ』で寝かせた熟成の極みの白ワイン！
のようなんですね・・・
しかしながら、皆さんに人気のあったワインは『丹波鳥居野』と『ドメーヌ・ソガ』でありました！
で、登場したワインは以下の通り↓
９．２００７ 丹波鳥居野 シャルドネ 樽発酵シュール・リー（京都府）
１０．２００７ 奥野田ワイナリー 桜川ヴィンヤード シャルドネ 樽発酵（山梨県）
１１．２００７ ドメーヌ・ソガ シャルドネ ヒデオ・ヴィンヤード プライベート・リザーヴ （長野県）
１２．２００３ コルトン・シャルルマーニュ パトリック・ジャヴァリエ
という流れ・・・
後ほど個別のコメントは随時書き込みますが、しばらくの間はこのワインたちにお付き合いを！
さてそれじゃあ、お主はどのシャルドネが美味しかったのか？
と聞かれますと、悩みに悩んだ末『０７’丹波鳥居野』と言うのでしょうか？
ソレゾレが良かった、ニッポン・シャルドネもモウそこまで来ているようです。
まずは『Ｋ子シェフ特製の拳骨ハンバーグ』が登場いたしまして、
ブラインドの赤ワインが２本！
それが次の２本なんですね↓
７．２００９ シャンテＹＡ イグレック キューブ マスカット・ベリーＡ ダイヤモンド酒造
８．２００７ シャンボール・ミュジニ レ・クラ ユドロ・バイエ
で、赤ワインで肉を頂きまして、一段落して最後のシャルドネ・シリーズに移りました。
これがまた、ナンともいえない各々が個性的なシャルドネでして、驚きを禁じえず！
特にも、好き嫌いはともかく『奥野田ワイン』の２００７年物は特筆すべきもの。
ナンと行ったらイイのでしょうか、思い出してみますと、一番近いのが、
フリウリの鬼才『グラヴネル』の『アンフォーラ』で寝かせた熟成の極みの白ワイン！
のようなんですね・・・
しかしながら、皆さんに人気のあったワインは『丹波鳥居野』と『ドメーヌ・ソガ』でありました！
で、登場したワインは以下の通り↓
９．２００７ 丹波鳥居野 シャルドネ 樽発酵シュール・リー（京都府）
１０．２００７ 奥野田ワイナリー 桜川ヴィンヤード シャルドネ 樽発酵（山梨県）
１１．２００７ ドメーヌ・ソガ シャルドネ ヒデオ・ヴィンヤード プライベート・リザーヴ （長野県）
１２．２００３ コルトン・シャルルマーニュ パトリック・ジャヴァリエ
という流れ・・・
後ほど個別のコメントは随時書き込みますが、しばらくの間はこのワインたちにお付き合いを！
さてそれじゃあ、お主はどのシャルドネが美味しかったのか？
と聞かれますと、悩みに悩んだ末『０７’丹波鳥居野』と言うのでしょうか？
ソレゾレが良かった、ニッポン・シャルドネもモウそこまで来ているようです。
