The Wine Heat!

オテル・ド・ヤマダ ワインフォーラムの主催者であるDr.ヤマダのワインな日々の記録です。

04’レ・クラ比べ、どっちがどうなの?

2007-08-31 20:43:08 | ワイン
ZOOならではの企画です。
04’ジョルジュ・ルーミエと赤メオのシャンボール・ミュジニー・レ・クラを並べて飲みました。

どちらが好みか?の問いに、参加者の反応は五分五分でしょうか?
いや、ちょっとルーミエが多かったでしょうか?

実はワタクシ、赤メオに一票投じました。

品格と香りのルーミエ、素朴で底味のメオと言う感じでしょうか?
98’の下のクラスのメオの様に、時としてがっかりさせられる事もありますが、
この04’は力が抜けて美味しい・・・滋味の豊富なフルーツをふんだんに楽しめます!
そんな印象であります。

もちろん、バラの花束を連想させる美しい香気とスタイリッシュな味わいは、
ルーミエの真骨頂!
でも今一つの迫力に欠ける04’ではありました。

なにしろ、コストがそれだから、造り手も責任重いですよね!

どうでしょうか?西青山のT先生???

レザムルーズの風を見たかい?

2007-08-30 22:58:00 | ワイン
『シャンボール・ミュジニー・レザムルーズ』なんと心地よい響きでしょう!
そして、愛すべきその名前のテロワールは、この世の物とは思えない、
優雅で高い品格を持ち合わせたピノ・ノワールが生まれます。

とりわけ、その芳香と味わいの余韻は、このアペラシオンだけの物・・・
格付けはプルミエであっても、いくつかの造り手では、
グランクリュのボンヌ・マールの上を行くと言って過言ではありません!

さて、なんと66回目を迎えた『ZOO』に、
五つの造り手の『レザムルーズ』が並びました。

後半に移り始めますと、会場は甘い典雅な官能の香水に満ち溢れ、
暫しの間陶然としてしまったのはワタクシだけではないでしょう!

絶品のラインナップはこの通り↓
まずはご覧下さい

2003 Chambolle Musigny Hudelot Baillet

2005 Chambolle Musigny Les Plantes Jaques Cacheux-Blind-

2004 Chambolle Musigny Les Cras George Roumier

2004 Chambolle Musigny Les Cras Maison Meo Camuzet-Blind-

2005 Soave Classico Superiore La Rocca Pieropan-Blind-

2002 Chambolle Musigny Les Amoureuses Lucien Le Moine

1998 Chambolle Musigny Les Amoureuses Erve Roumier-Blind-

2004 Chambolle Musigny Les Amoureuses Jaques Frederic Mugnier

2004 Chambolle Musigny Les Amoureuses Robert Groffier

2004 Frowers Grand Bouquet Pinot Noir-Blind-

2004 Chambolle Musigny Les Amoureuses George Roumier-Blind-

最後のレザムルーズ御三家(ヴォギュエが入れば完璧?)は圧巻の一言!
この並びで、ここまで出して、最後の造り手にルーミエが来ようとは!

3本目のルーミエのレ・クラは既に飲める状態!
バラの香水よろしく、優しいベリーに包まれて、
繊細でしなやかなシャンボールの逸品!

それから類推しても、ルーミエのレザムルーズはあまりのロングストローク!
未だにクローズし、赤い花に満ち溢れた草原の風を感じ得るのは、
マダマダ先のようです。

とにかく、凄まじいワイン会の詳細は後ほど・・・
桃源郷から現実の世界に引き戻されるのが恐いとはこの状態でしょう!

主宰のイトウゾ神父に大感謝!

早起き更に加速す!

2007-08-28 05:56:30 | ワイン
金髪メス犬ロビンチャンが起きる前に、目が醒める今日この頃・・・
それもある理由があります!

それは息子の新幹線通学!
ということで、我が家のマダムの『お弁当作戦』が始まりました。

それはおかずを一気に造り貯めて、タッパ-に保存するというもの・・・
これ一部ですが、圧巻ですよ!
ワインのツマミに良さそうな物もあります!

これが我が家の最近の一風景です!

99’ルロワ ブルピノ いい感じ♪

2007-08-27 20:46:02 | ライフ
今朝がたの土砂降りは何だったのでしょう?
It's rainy like cats & dogs だったかな・・・Aが入ったっけ?

向こうが見えないくらいに雨が降って、どうなることか?と思いましたが、
小1時間で小雨に変り、ほっとした次第です!
土砂降りでは、自転車通いのおじいさん&おばあさんが大変ですから・・・
今日も無事、ノルマをこなしました。

さて、今日はお家でゆっくりと、
昨晩抜栓の99’ルロワ ブルゴーニュ・ピノノワールを飲んでいます。
確かこれって、IチゴさんとMYねえの結婚式に並んだワインでしたよね・・・

その時も美味しく飲めましたが、今日も格別!
結構、翌日でも行けてますです!!
ブルピノで、99’で、ここまで濃慣れるんですよね・・・
イイ感じです!

トウモロコシ、烏賊のプロヴァンス風煮込み、ひじきとコンニャクのお惣菜、いなり寿司・・・と和洋折衷で、ビール、焼酎(中なか)そしてワインの流れで来ています。

この辺でやめましょうね・・・
月曜日ですから!

ところで皆さん、前I手県知事さんの国政参画はどう思います?
政治家の評価と県民の評価の際立ったギャップを垣間見た思いが致しました。

でもまずはお手並み拝見と致しましょう!

秋の気配・・・そしてペトリュースの誘い♪

2007-08-26 22:27:32 | ワイン
今日は生憎の雨ですが、先日のトゥワイライト・タイムは秋の気配がしました。
山の稜線が凛とした空気で、こころなしかくっきりと見えます。

秋はそこまで、と言う所でしょうか?
なんと、来週の週末は9月に突入ですね~!
早、一年の3分の2が終ろうとしています。

さて、業務連絡です!
来る9月9日の日曜日8:00には、
皆様お待たせの『第108回オテル・ド・ヤマダ』の開催となります。
お題は『秋の夜長のポムロール・・・』
本当はワタクシとしては『ラ・ミシオ~ン・・・』と行きたい所でしたが、
極めてプライベートな事情により、今年は秋のしょっぱじめにポムロールを行きます!

まあ、それでも気迫の篭もったラインナップですよ!
決して気は抜いておりませんです!・・・はい!!
ここで一部を紹介しますと、以下の通りであります↓

1995 Champagne Reserve Le Mesnil Bruno Paillard(Tチャン出すよ!御免!!)

2003 Ch. Teyssier Blanc St-Emilion

2003 Ch. Monbousquet Blanc St-Emilion

1995 Ch. Clinet Pomrol

1990 Ch. Clinet Pomrol

1985 Ch. Clinet Pomrol

1994 Ch. Lafreur Pomrol

1984 Ch. Lafreur Pomrol

1990 Ch. Petrus Pomrol

もちろん、狙いは100点ペトリュースをどう美味しく飲むか?
ですが・・・
その前に、5年飛びのクリネと10年飛びのラフルールがありまして、
トリで90年ペトリュースを開ける算段!
もちろん、心温まるブラインドもあります。

酷暑の去らぬ、初秋には美味しく飲める、
逆にチャンスがあるはず・・・

登録の皆さんは、とにかく御油断なさらぬように・・・
よろしくお願い致します!では!!