００’クロ・デュ・マルキ

や～～！昨晩はワインをいっぱい頂きました！
何本か飲んだ中で、００’クロ・デュ・マルキが光っていましたね～～

濃厚なタッチですが、つるりとした質感であります。
西洋杉の香気がまるでグラン・クリュの様・・・
一緒に出てきたカロン・セギュールの００’より堂々としていましたよ！

記憶違いだったら、御免なさい・・・
００’レオヴィル・ラス・カズってＰＰ１００点でしたっけ？

クロ・デュ・マルキも００’は大成功の様であります。
是非、お試しあれ・・・

ではまた！！

クロ・マリ

最近、到着したクロ・マリのロリヴェを飲んでいます。
ドメーヌ・クロ・マリは日本に入荷年間２０ケースという、希少性！
そのロリヴェはスタンダードなキュベであります。

アペラシオンはコトー・デュ・ラングドックの断崖絶壁の好立地『ピク・サン・ルー』！！１００％手摘み、１００％除梗、恐るべき低収量、醸造は長期にわたるキュベゾンですが、極めてシンプルとのこと・・・
オーガニックな栽培で、ビオディナミを実践しているらしい・・・

ロリヴェは濃厚な柘榴の色合いで、トップノートはグラメノンのメメのよう・・・
ジンジャーやオリーブ、更にはオリエンタルな香料を感じ、カシスやカラントの濃厚なアローマが迫ります！
凝縮していますが、味わいは極めてエレガント！
待っていれば、がんがん変わってきそうであります。

とにかく、フォルスターの上に３日は放置しましょう！

トリノにピーター現る！

皆さん！トリノ五輪の開会式見ました？

オノ・ヨーコにもビックリでしたが・・・
何と、その後に『イマジン』を歌ったのが、ピーター・ガブリエールでした。

なにしろ、各国の入場のバック・ミュージックがマイケル・ジャクソンやノリの良いブラック系のポップだったので、誰がプロデュースしてんだろ？と思っていましたが・・・
まさか、ピーター・ガブリエールまで登場するとは・・・

とにかく、ビックリです！

あの、独特のしわがれ声！語りかけるような歌い方！
わたくしが『ジェネシス』の『フォックス・トロット』をヨーロッパ盤で初めて聴いた衝撃が甦りました。

やっぱりイタリアですよね！粋なアイディアです。
なにしろ、あの伝説の超プログレ・バンド『ヴァン・ダー・グラーフ・ジェネレイター』の『ゴッド・ブラフ』のイタリア・ツアーを、３０年近く前に満席にした国ですから・・・

シャサーニュ・モンラッシェの赤

先日、ＡＣブルゴーニュを開けたアルノーの弟？ベノア・アントの００’シャサーニュ・モンラッシェを飲んでみました。

どちらかと言えば、シャルドネ（白）の造り手として、名を馳せています。
しかも、その地所はシャサーニュ・モンラッシェ！
シャルドネでは、ラモネの秀逸なモルジョなんてのを思い出しますよね！

白の造り手のピノ・ノワールは、二つに分かれます。
一つは、ラフォンのヴォルネイ・サントノ・ド・ミリューやミクルスキの一連の赤のように、赤ワインを十八番としている造り手もビックリの濃厚なタイプ！
もう一つが、このベノア・アントの様に、色素の薄い、ロゼの様に軽やかなタイプ！
であります。

このシャサーニュは、赤いバラやミントの香りに包まれた、新鮮なラズベリーのアロマティックな香気を楽しめる逸品！
もちろん、フルーツは流れる様に軽やかで、実にお仕着せがましくない、素直な味わい！
しかも、００’ですが、どこか熟成感をも感じ取れる、深みと滋味も持ち合わせています。

体に染みるような、そんなピノ・ノワールを欲する年代になりました。

パオロ・スカヴィーノのドルチェット

アジェンダ・パオロ・スカヴィーノの現在の所有者エンリコは、バローロにおいて常にトップランクの造り手であり、いわゆるバローロボーイズの集団の中心人物となっている事は、皆さん御承知の通りであります。

フォルスターの奥の方に、００’のパオロ・スカヴィーノのドルチェットがありました。

ピエモンテはやはりネッビオーロでしょうが、次ぎにバルベーラ、そしてドルチェットが続きます。

なんでドルチェットなのか？と言えば・・・
どうも甘い（ドルチェ）らしい・・・つまり生食でも美味しいブドウという事らしいのであります。

これからできるワインは、風味の良い、しっかりとした果実味を持った、比較的タンニンの弱い、バランスの良いワインですが、これはちょっと違う様であります。

もし閉じていたら、ほぐすつもりで、大ぶりのワイングラスに注いだのですが・・・
初めは美味しく飲めたのですが、時間とともにバサロ泳法に入りました。
まだまだパワフルなんですね・・・むしろタンニンが目立ってきて、なにか食べないとちょっと寂しくなります。

おそらく、明日あたりおいしくなっているでしょう・・・
多分、バルベーラはもっと凄いんでしょう・・・

あ～～！パスタが食べたくなったぞー！！