１９８９ ヴォルネイ シャンパン マルキ・ダンジェルヴィーユ

業界のワインヒートのプティ会に、ワタクシが持ち込んだワインはコレなんですね・・・


１９８９年という、ブルピノにとっては、今世紀一ニを争う当たり年、


加えて、ヴォルネイの名手ダンジェルヴィーユと来て、


そしてリューディーは、ヴォルネイ中最強の『シャンパン』と来るわけです！


繊細かつ優美なヴォルネイを、ウリにしているダンジェルヴィーユも、


１９８９物は、思いの他凝縮しており、大物に仕上がっているようです！


特にもシャンパンは、そこのテロワに忠実で、


粘土質土壌からくる、力強さとヴォリューム感、


そして一部の石灰岩土壌からくる、強いミネラル感と繊細さを、


併せ持っているゴージャスぶりなんですね・・・


実はこのスタイルこそ、ヴォルネイらしいキャラクターとも言えるわけですが・・・


で、２１年に及ぶ、ピノにおいては、イササカ長すぎる熟成期間ですが、


待ったが故の、ある種の艶やかさ、妖しさ、神秘性などが垣間見られ、


ある意味ダンジェルヴィーユのメタモぶりに、驚かされた次第！


その香りと来たら、ジビエやらシャンピニオンやらのニュアンス満載で、


味わいは濃密極まりない、ジュクジュク果実が口腔を満たしてくれます！


ニュイのスタイル感は望めませんが、


地方貴族の脈々と続く品格の香りは、そこかしこに見出す事ができるワケなんですね♪


自分のワインは、メッコシ可愛く、そんな感じでご相伴致したわけです！

お寒うございます！

今日は中秋の名月なのですが、我が家の屋根の向こうに見える今宵の月は、この通り！


なんか、急に寒空の不吉な雲の、オオカミオトコでも出そうな雰囲気の月でした！


『収穫祭』のダメージも夕刻には霧散し、ワタクシ既に戦闘状態！


こんなに、お寒うございますですが、カラダはビールを欲しております！


『収穫祭』の余韻も消えぬ内ですが、今週末は『キュイジーヌの会』なんですね・・・


実はこの会も、今回で第５９回を数えます！


さてさて、凡そのライン・ナップなのですが、


やはり今回もピノ中心で行きたいと思っております！


そのピノのメインを張る造り手は、『ブリュノ・クラヴリエ』と『セシル・トランブレイ』


なんですね・・・


そのヴォーヌ・ロマネのヴィラージュとプルミエに加えまして、


ブラインド含めて、５本のピノらしきワインが並びます！


スタートに泡、白２本で１本はブラインド、そして最後に１本濃厚系・・・


そんな流れになる予定なんですね・・・


という事で、いつものように、参加御仁はご油断無きように頼みます！