麺処小川屋の和風ざるラーメン梅かつお味

麺処小川屋の和風ざるラーメン梅かつお味もまた近くの業務スーパーで買った生麺製のつけ麺。

名称はざるラーメンとあるが、ざる盛りすることもない和風ざるラーメン梅かつお味。

前回に食べた麺処小川屋の和風ざるラーメンは、かつおぶし一番だし。

これも美味いが、梅かつお味の方が夏感たっぷり。

爽やかな梅味が利いている梅かつお味のざるラーメン。



かつお味というが、主張はおっとりしなやか。

クセのないかつお味がいいね！。

さっぱり味でいただく場合は、魚介だしは避けた方がいいだろう。

尤もそれはそれぞれの好みだと思うが・・。

夏場なら梅かつお味を奨めたい。

業務スーパー売りの麺処小川屋の和風ざるラーメンは、かつおぶし一番だしも梅かつお味。

刻みネギにもみ海苔とメンマと温泉たまご味が、ざるラーメンに馴染む。

あるブロガーさん。

梅つゆ味が気にいったらしく、そーめんを食べるつゆにと、業務スーパーで売っているドレッシング類を探された。

そのプロセスが参考になる味試し。

（Ｒ２．　５．２７　ＳＢ８０５ＳＨ撮影）
（Ｒ２．　６．１７　ＳＢ８０５ＳＨ撮影）