鮪づけ海苔巻

「みをつくし献立帖」をみていたら、食べたくなって

　※「今朝の春」・鮪の浅草海苔巻


生憎、「浅草のり」はなかったけど
開封したばっかりの【有明一番摘み】を巻く

いい香りで、とっても美味しかった

うちの場合、鮪は「づけ」にしてあります

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◆鮪の刺身（さく）

　・棒状に切って

◆煮切り酒（昆布）
◆醤油
◆味の母（or煮切りみりん）

　・密封袋の中で「づけ」する
　・冷蔵庫で数時間

　・汁けを拭いて

◆焼き海苔

　・巻く
　・カットする

◆さしみ醤油（煮切り酒・醤油）
◆わさび（粉を練ったもの）



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今日は夜になっても蒸し暑く、ずっと窓が全開だったけど
そろそろ「店じまい」だからと戸締りしようとして

なにげに西の空を見あげたら、赤い三日月がポッカリ浮かんでいた


明日っから、また１週間が始まるわ..............
週末は「鼻かぜ」でヒヤッとしたけど、治ったかな？

オット曰く、「ダイエットを始めると、まず風邪をひくよね」

ふん！そうならないよう努力してるっちゅ～のに、神経逆撫で男めっ！
おのぅれぇ～みておれぇ～、痩せたら真っ先に「服のバカ買い」してやる！

財布のヒモを「引きちぎって」待っていろ！　ワイルドだろう？