数日前オットが拵えてくれた「ライスカレー」の残りを展開
じゃが芋が溶けちゃってたけど、とっても美味しく炊けた
海老のプリプリとバターのコクで、美味しさアップ
◆米（胚芽米）
・研いで水は少なく（かなり硬め加減）
・浸水
◆のこりオットカレー
・豚肉の塊、じゃが芋や人参の塊などと一緒に
◆カレー粉
◆ガーリックＰ
◆塩（少々）
・混ぜて炊く
・豚肉などの具をほぐすように混ぜる
◆海老
・殻ごと酒蒸し、殻をむいてぶつ切り
◆バター（今回はよつ葉の加塩）
◆塩
・海老たっぷり、バター多め、塩で味をととのえ
・「再加熱」する
・よそって海老を飾る（向きが逆だった）
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◆ブロッコリーと人参のマヨネーズ和え
◆トマト
◆コーンスープ（インスタント）
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ゆうべ、調子んのって少しお酒を呑んで寝たら、胃がでんぐり返って脂汗を流す
慌てて胃薬を流し込みながら、バカは死んでも治らんなと思う................
先週、オットに頼んで「孫もどき」と「甥」に手紙を送ったんだけど
なぜか札幌の甥宛のが届かず、大切な手紙だったから非常に焦った
それが昨日ようやく届いて安心したけど、もうダメかと思った
殆どは「誤配」だと思うんだけど、たまに郵便物が行方不明になるときがある
よくあるのは年賀状んとき、間違いなく届くはずの人のが届かないと
不幸でもあったかと思って問い合わせる、も、「だしてるよ」との返事
なんてことが過去に何回もあるし、面倒で確かめてない場合もあるし
止めたんだなと思って翌年ださないと、普通に届いてアレ？と思ったり
ってことは、自分のも迷子になってる可能性大だな～と思うんだ
お正月明けに問い合わせてきた人もいたしな................
何十年も印刷の文面が届くだけで、もう止めた方がいいのかな～と思っていた人から
「届かなかったんだけどっ」なんて電話をもらった時には驚いたな、そういえば
てっきり惰性で出してると思ってたから、なんか少し嬉しかったのと
それなら「ひとこと」くいらい何か書いてよ～と、内緒で思ってみたり
とにかく良かった
