イカとグリーンピースのかき揚げ♪
スナップエンドウのサヤがパンパンになって
中のお豆が真ん丸くなった。
サヤを剥いてグリンピースにして
イカと一緒に天ぷらにしました。
美味しかった~(*´∇`*)
旬のものは美味しいね~
大根もいっぱい採れたのよ。
それを主人がスゴイ厚切りにして出し汁で煮て
極厚ふろふき大根!
一日おいたので中まで味が染みて美味しかったけど
いっやー、大きくて~・・・とても食べきれませんでした(^-^;)ゞ
お腹いっぱいになった、これだけで(笑)。
そうそう、かき揚げにはこれを忘れちゃいけません、大根おろし!
大根おろしはいつ食べても美味しいね~
特に採りたてのせいか甘くて美味しかった。
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早速ですが 大根って 今時の大根は 夏大根じゃーないんですか?
夏大根って・・・辛くないですか?
我が家も主人がうるさく言うもので 大根を植えてますが、辛いのなんのって・・・
でもって この辛い大根 おろしにして天ぷらのツユに入れたり 蕎麦出しに入れたり・・・
すると結構美味しいんです
そう 辛み大根 の替わりをするくらいです
今の大根は辛いの??
私、野菜の詳しいことはわからなくて(^-^;)ゞ
でもね、ウチの大根柔らかくて甘いのよ。へん???
採りたてだからかな~
あ、そういえば主人が「大根にもいろんな種類がある」って言ってました。
漬物用にはこれ、とか、色々品種があるんですって。
うちのはどういう品種か知りませんが、それかもしれませんね~?^^
辛くてもおろしにするといい仕事するんですね^^
畑の幸、ありがたいですよね♪