リンゴのコンポート、豆腐ステーキ

リンゴのコンポートを作りました。

白ワイン、レモン汁、それとパルスィートで煮たので低カロリー
美味しかった！

先週、主人が大腸検査を受けるということで
本当は前日の食事に気をつければいいのだけれど
本人は3日前から始めるんだ！とやる気満々でね。

ジャガイモ、りんご、豆腐、うどん、バナナ・・・なんだかそんなものだけで3日間乗り切るんだって。
本人がその材料まで買いこんできて冷蔵庫に仕舞いこむので
仕方ないから付き合いましたよ～
このリンゴのコンポートはその一端。




豆腐も冷ややっこばかりじゃ、なんだか物足りないので
水切りして横半分に切って、粉はまぶさずにそのまま焼きました。
味付けは焼き肉のたれ。
匂いと味くらい焼き肉を思わせれば胃を騙せるかと思って(^-^;)ゞ

でね、この豆腐のステーキが思った以上に美味しかったわ。
焼き肉のたれが
「がんばれ東北」キャンペーンのリンゴ入り特製だれ（青森県産）だったからかも？


これの他に毎日ジャガイモを食べてたの。
茹でてマヨネーズだったり、揚げてフライドポテトにしたり。


でね、そんな食事してたら主人体重落ちたって。
私も1キロ落ちたわ。

つまりこんな食事をしてれば太らないってことなのね～
でも3日が限度だね、食べる気しなくなるもん。