おはよう(*´∇`*)

コハク*トイプードル♂2022年4月27日生まれ。ドール、今現在7名^^;

お弁当-336・秋刀魚の生姜煮

2011-09-09 21:17:56 | お弁当



青じそとシラス入りの玉子焼き、秋刀魚の生姜煮、プチトマト
茄子の煮びたし、瓜のぬか漬け
五穀米入りご飯、白胡麻





秋刀魚の生姜煮は
生姜、酒、砂糖、出し汁、醤油、秋刀魚のぶつ切り、を圧力鍋に入れて
圧力がかかってから15分。

自然に錘が下りるまで待って、蓋を開けて強火で煮詰めました。

骨まで柔らかくなっているので
安心して食べられます。





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