おはよう(*´∇`*)

コハク*トイプードル♂2022年4月27日生まれ。ドール、今現在7名^^;

豚ロース直火焼!

2008-04-17 18:06:06 | メインディッシュ



焦げてる!
ま、直火焼だからね~

豚ロースの塊を買ったので、適当に切って
にんにくと焼肉のたれに漬け込んで
それをグリルで焼きました。
おいしかったさ。

炭火ならもっと美味しいんだろうけど
テーブルの上でやるわけにもいかん。







豆腐とルッコラのサラダ。
好きなドレッシングかポン酢なんかで。
切って並べるだけ。





刺身こんにゃく。

切ってあるから並べるだけ~


あと有り合わせの物を並べればなんとかなるよね?





これは目のおかず~♪








生たらのソテー・マスタードソース

2008-04-17 17:55:45 | 魚や貝・海の幸



生たらをソテーして
粒マスタードのソースでいただきました。

めちゃ簡単で美味しいのはナゼ?
しかも低カロリー♪


たらはちょっと小麦粉をまぶして
フライパンでマーガリンとオイル半々でソテーします。

それをお皿に移して
フライパンに白ワインと粒マスタード(多目)醤油少々を
入れて、一煮立ちさせます。

このソースがうまいんだわ(^m^)




下処理無しの速攻メニュー!
ぱっぱと作って、ゆっくり食べよう~






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