ラーメンだってご馳走だ！

今日の私のお昼、なんにもないから
よっしゃインスタントラーメンだ！って作ったのよ。

キャベツと一緒に麺を茹でて
頃合を見計らって菜の花を加えて
出来上がりに胡麻油をちょっと。

で、肉味噌の残りと豆板醤とネギをのせました。


使ったインスタントラーメンはこれ。



あらら、袋の写真とは似ても似つかぬ姿なり～。


でもめっちゃ美味しかったよ。




どう～？食べたくなった～？




あ、インスタント、味噌味ならもっといいかもね

肉味噌ごはん

また湯気で写真が曇ってます。。。

でも味はグーだよ。


肉味噌ってとっても便利。
でもって美味しい。


合挽き肉とニンニクのみじん切り、玉ねぎのみじん切りを
フライパンで合挽き肉から出る脂だけで炒めます。

よ～く炒めたら
味噌（できれば黒っぽいの）・酒ちょっと・砂糖ちょっと
を加えてまたよ～く炒めながら混ぜます。
これで肉味噌の基本形出来上がり！

好みで豆板醤なんかを混ぜるとピリッと美味しくなるよ。


ご飯にこの肉味噌を混ぜて盛ります。
それから残りの肉味噌を上にトッピングします。
パセリなんかを飾れば出来上がり。


ご飯なんだけど、おつまみにもなっちゃう




やってみそ？

いちごヨーグルト

ご飯食べた後、必ず甘いのがちょっと欲しい私たち。
お酒で始まり、甘いものでオシマイにする夕食。


沢山いただいたイチゴ、ダメにしちゃいそうだったから
ヨーグルトと一緒に。
イチゴのソースもたまたまあったので
それもかけて。

こういう簡単なデザートって
毎日の食卓には手軽でいいよね。

みんなは他にどんな簡単デザートやってるのかな？

ニラ入り卵焼き

このごろお弁当があるから卵焼きにはまってる。

今回はニラを炒めて卵焼きの具にしてみた。
味付けは酒・みりん・白だし


近頃、白ダシにもはまってるの


卵焼きって中身がなんでも美味しく食べれるね～。