築地まぐろ屋3代目 豊洲市場場内からのマグロ新鮮情報

築地市場場内で40年以上のマグロ仲卸をしている、『松井水産』より、豊洲に移動しマグロの仕入れ情報、お得情報を毎日に配信

マンボウ対策(笑)

2021-04-12 08:56:09 | Weblog
今日から再び東京都内は一部を除いて緊急事態宣言から名前が変わっただけ??
(に思えて仕方ありません)のまん延防止重点措置方が適用になります。
2か月半休業して緊急事態宣言解除に伴いお店を再び営業されたお得意様も
「また8時になっちゃったけどまたいまさら休めないよな~~」
なんて困惑されておりました。
そりゃ困惑もしますよね。
やっていいって言われてんだか、やるなって言われてんだか・・・・
そもそも今のコロナのこの状況が本当に飲食店だけの責任なのか??
本当にそこに原因があるのかのきちんとした根拠も数字もないのに、
「何かのせい」
にしておけばいい??にしてません!?
ちょうど1年前辺りは「パチンコ屋だ~」って言ってましたよね??
その後、パチンコ屋さんは感染対策がきちんとなされた??なんて言って
では飲食店だってこれからアクリル板の設置やCO2濃度を測る装置だのを設置しないと
補色が受けられないんですから、感染対策はちゃんとしているってことですよね??
なら普通に営業してもいいんじゃないですか??って言いたくなります。

そもそも・・・東京も武蔵野市はマンボウに入ってなくて、三鷹市は適用。
コロナは歩くのかっ!!って。
それを運んでいるのは人なわけですから、飲食店をせめても仕方ないような気がして
ならないのですが・・・

しかしお上にゃ逆らえません!!ってわけで今後また、来月11日まではおうちの時間も
増えるのかな??なんて思いまして、マンボウ期間対策ではないですが、来月11日の
マンボウ期間中限定でインターネット販売商品、カマを除く全品3割引きを実施させていただきます。
時期的にはこれから南半球、ニュージーランド産の天然インドも良くなってきますし、
近海の本マグロもぼちぼちながら続いている状況。
最近では生をしのぐ人気!の安定の養殖本マグロも取り揃えております。
ゴールデンウイーク中の「おうち時間」にお役立ていただければと思います!!
どうぞよろしくお願いいたします。

しかし私たち仲買としては飲食店さん、小売店さんが売れてくれて、この国の経済が
まわってくれることが一番の望みです(笑)

本当に早く私たちの「遅くまで飲みすぎちゃった(汗)」を返して欲しいです。
今のコロナが早く「普通の風邪」になりますように・・・




今日は天然のニュージーランドインドを仕入れてます。
他にも紀州勝浦のメバチなんかも良いの仕入れてますよ(笑)

全体的には本マグロがそこそこ本数もあって、太平洋岸がほとんどでしたが、日本海の定置網も
僅かながらですが見かけました。
ただ本マグロは全体的に高めです。。
セリ残っているのでも聞くと浜値が高かったりで・・・

インドが良いので助かってます(笑)