延縄！の塩釜（＾＾）

ゴールデンウイークの中日！
連休明けという事でセリ場の本数はそこそこ（＾＾）
近海物の天然本マグロに、輸入物も地中海ギリシャ産にスペイン産の天然。
相変わらずギリシャは小さく、スペインはでっかいですね～
後はニュージーランドの天然インドが幾らか・・・・

メバチにキハダといったところは近海物は数が少なめで、
輸入物の南方系は物が正直良くない状態。。
連休になると需要の増える色持ちの良いバチですが、今のこの状況なら
代わりにニュージーランドの天然インドを買った方が得策かなぁ～
と思い、私はニュージーインドを仕入れました！
魚体は小さかったのですが、品物はなかなか良かったですよ（＾＾）

しかし今日のイチオシは何といっても延縄漁の三陸塩釜産の天然本マグロ！！



脂もそこそこなんですが、何といっても赤身の照りと身の質がイイ！！
延縄ですので色の持ちも良さそう（＾＾）
連休中にうってつけのマグロですね（＾＾）


市場はゴールデンウイーク後半の４連休の初日（３日）は開市しておりますので
お休みするのは『３連休』となりますが、明日、明後日も品物はなんか
雰囲気的にはありそうですね～
ただこれは私の全くもってのなんの根拠もない予想（＾＾；；）
『だといいな～』
も多分に含んでおりますので（汗）