☆ビーフステーキ☆

【今夜のメニュー】
　ビーフステーキ・レタス・プチトマト
　煮物（大根・小松菜・練り物）
　豆腐
　えのき氷のクリームスープ（えのき氷・わかめ・玉ねぎ・牛乳）
　からし高菜漬け
　ごはん

えのき氷は自家製です。


食後にアイス

「期間限定」とか、「数量限定」・・・に弱いです


　　


【今朝のグリーンスムージー】
・小松菜・りんご・バナナ・みかん・レモン・ブルーアガベシロップ・水

☆豚肉の唐揚げ☆

【今夜のメニュー】
　豚肉の唐揚げ・レタス・プチトマト
　焼きそば麺入りニラチヂミ
　菜の花とゆで卵のサラダ
　からし高菜漬け
　ごはん





ニラチヂミに残り物の焼きそばの麺を入れて焼いたらモチモチの食感になりました

☆鶏むね肉のピリ辛ねぎマヨ和え☆

【今夜のメニュー】
　鶏むね肉のピリ辛ねぎマヨ和え
　酢の物（大根・きゅうり・キャベツ・淡路産の新子・レモン）
　プチトマト
　茎わかめの佃煮
　味噌汁
　ごはん






「鶏むね肉のピリ辛ねぎマヨ和え」は、以前豚ヒレ肉で作ったことがあります。
（レシピでは豚ヒレ肉となっています）

鶏むね肉でも全然OKでしたよ～。　たぶん、これはどのお肉でも美味しいと思います。
ピリ辛ねぎマヨネーズが決め手なので。
ただ、マヨネーズをたくさん使うので、私は65%カロリーカットのマヨで作りました。

☆豚肉とアボカドのわさび醤油炒め☆

【今夜のメニュー】
　豚肉とアボカドのわさび醤油炒め
　じゃがいもとカレーのチーズ焼き
　ひじき煮
　サラダ（レタス・きゅうり・サラダに！まめ）
　しばわかめ
　ごはん

「豚肉とアボカドのわさび醤油炒め」は、適当に作ったけど美味しかったです
アボカドは最後に加えて余熱で温める感じに。

「じゃがいもとカレーのチーズ焼き」は、昨夜のカレーを使ったリメイク料理です

☆ラム肉のカレー☆

【今夜のメニュー】
　ラム肉のカレー（ラム肉・玉ねぎ・じゃがいも・人参・えのき・りんご）
　サラダ（菜の花・生ハム切り落とし・トマト）

今夜のカレーは「こくまろ」の辛口ルウを使いました。
辛口だけどあまり辛くないです。

☆麻婆豆腐☆

【今夜のメニュー】
　麻婆豆腐（えのき入り）
　スナックチキン
　大根とちくわとわかめの酢の物
　ごぼうの唐揚げ
　茎わかめの佃煮
　しばわかめ
　ごはん

スナックチキンは自分で味付けしたものです。
いつもは片栗粉をまぶして揚げてますが、今回は米粉を使いました。
ごぼうにも米粉。　カラッと揚がります。


　　


13日発売の、SHU-I の6枚目のシングルを購入しました♪


ずっと日本に住んで、日本を拠点に頑張っている SHU-I
もっと売れてほしいな。。。

☆きつねうどん☆

【今夜のメニュー】
　きつねうどん（油揚げ・わかめ・ネギ）
　ジャンボ生なめこの天ぷら
　牛肉とキャベツともやしのタレ炒め
　錦糸巻（巻き寿司）

今日は寒かったですね。　久し振りに暖房つけました。


　　　　


【今朝のグリーンスムージー】
・小松菜・りんご・バナナ・レモン・ブルーアガベシロップ・水

☆グリルチキン☆

【今夜のメニュー】
　グリルチキン
　えびアボカド
　海苔たっぷり大根サラダ
　おからサラダ（華おから・キャベツ・コーン・ツナ）
　茎わかめの佃煮
　ごはん

お肉の他はサラダみたいなものばかりになってしまいました
おからサラダはポテトサラダみたいな感じです。
本当はきゅうりを入れたかったけど、買い忘れたので塩もみしたキャベツで代用

☆シソ鶏＆ゆず鶏☆

【今夜のメニュー】
　シソ鶏＆ゆず鶏（鶏むね肉・ゆかり・柚子コショウ　他）
　海老とえのきのかき揚げ
　茎わかめの佃煮
　トマト・キャベツ・レタス
　ごはん






今朝のはなまるでやっていた鶏むね肉料理から、早速２品作ってみました！
丁度材料が揃っていたのでラッキーでした～。

どちらも簡単で、とっても美味しかったですよ　
また作りたいと思います。

☆タコライス☆

【今夜のメニュー】
　タコライス（合挽きミンチ・トマト・玉ねぎ・レタス・レモン・ドライパセリ・とろけるチーズ・ごはん）
　サラダ（キャベツ・サラダに！まめ・自家製キャンティ風ドレッシング）
　生なめこのスープ（ジャンボ生なめこ・チンゲン菜・ネギ・玉ねぎ・卵）

息子のリクエストで今夜はタコライスです
私も久し振りに食べたかったからちょうどよかったわ。
タコライスって本当に美味しい
サルサソースが決め手ですね。


　　　　


【今朝のグリーンスムージー】
・小松菜・りんご・バナナ・スイートパイン・レモン・ブルーアガベシロップ・水