☆焼き穴子丼☆

【昨夜のメニュー】
　焼き穴子丼
　豚肉と野菜のにんにく味噌炒め（豚肉・白菜・ぶなしめじ・ネギ）
　トマト
　キムチ
　サラダ（サラダチキン・レタス・キャベツ・白菜・ネギ・からしマヨ）

焼き穴子、先月も買いましたが またあったので買って来ました。
穴子は鰻とはまた違った美味しさがありますよね。

冷凍庫で半端に残っていた豚肉も炒め物に使いました。
ごはんが丼ものなので
味噌炒めと言ってもそれほど濃い味付けにはしていません。（白味噌使用）
ほんのりお味噌の風味が感じられる程度です。