【昨夜のメニュー】
牛肉と野菜の中華炒め（牛肉・チンゲン菜・紅化粧大根・生姜） じゃこおろし（すだちポン酢） サラダ（レタス・サラダからし菜・紅化粧大根・ごまポン酢＋マヨ） 味噌汁（わかめ・キャベツ・ネギ・えのき・じゃこ天） ごはんこんにちは♪
今年もあと２日。。。
今日はまぁまぁお天気が良いので、お洗濯とお掃除もパパッとね♪
午後からは冷蔵庫をちょこっと整理＆チェックしたいと思います。
我が家には大きな冷蔵庫と、息子が一人暮らしの時に使っていた小型のものと、
その小型の冷蔵庫と見た目がほぼ同じ大きさの冷凍庫があるので・・・
どこに何が入っているか、常に把握しておかないと分からなくなってしまいます
昨夜はまたお肉。
このところ牛肉が続いていますが、
実は１kgほど買ってあったので、それを小出し（？）にしていたんですよ
炒め物に入れた紅化粧大根は、
サラダに皮のあたりを使ったのでその残りの部分です。
水分が出たので最後にとろみをつけて仕上げました。