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☆お気楽Diary☆

日々のお料理をメモってます♪

☆手羽先のローズマリー焼き☆他

2006年04月20日 | 食(料理など)
今夜のメニュー
   ・手羽先のローズマリー焼き(庭のハーブを使用)
   ・茹でたブロッコリー&トマト
   ・おつまみさつま揚げ2種
   ・めかぶの甘酢がけ
   ・もち米入り炊き込みごはん
    (タケノコ・人参・舞茸・お取り寄せのベーコン)

庭にローズマリーを植えてあります。(他のハーブもあります)
使いたい時にすぐに使えて便利なんですよ。

手羽先に塩&あらびきコショウ、
それに細かく切ったローズマリーを適量まぶしてフライパンで焼くだけです。
シンプルな味がかえって美味しい