8月21日(日)

本日の蕎麦切り定食

手打ちざる蕎麦（蕎麦＝北海道産）
薬味（生山葵＝静岡産、九条葱＝京都産）
舞茸御飯（ヒノヒカリ米＝長岡京産、舞茸、揚げ）
淡路の鱧と玉葱（活鱧＝淡路島産、玉葱＝淡路島産、かいわれ、ミニトマト、梅干）



今日は地蔵盆
といっても、お店は通常営業です

久しぶりに淡路島の活鱧がたくさん入荷したので、小鉢でたっぷりお召し上がり頂きました
脂が十分の乗っているので、そのままで味良い程の鱧でしたが、今日は同じ淡路島産の玉葱をたっぷり添えて、梅肉のソースで一緒に頂きました。
日曜日は多くのご来店を見越して平日よりも多めに定食のご用意をしているのですが、今日も暑い中、早い時間からのご来店が続き、早めの売り切れ終了となりました。
お断りしたお客様には申し訳ありませんでした。
ご来店前にお電話いただければ、定食のお取り置きさせていただきますのでご安心です

小学生以下のお子様対象
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宿題の追い込みに入っている頃かもしれませんが、夏休みの最後にいつもと違う昼食はいかがでしょうか？

Good Job

　　　　・・・すべてはバランスの良い食事から！　by　のりこ