こんにゃく団子 樽平

こんにゃく団子も各地にあって、旅先で食べればどこもおいしい。北海道の中山峠、山形の山寺、湯殿山、日光明智平など記憶にある。 東京で食べようとすると、ここの味付け、煮込み方が一番という人が多い。  銀座の路地にある樽平の こんにゃく団子。
酒は「樽平」と「住吉」。
樽平さ呑めば、米沢の風さ流れて、えらぐうめ。　まんず、ニッポン人なら、樽平の杉の香りと蒟蒻団子のマリアージュ だなっし。んだんだっ。
         おしょうしなっし。　　　　　08.03.26