セリ根の素揚げ

 春の七草のトップのセリ。

群馬野菜専門の青果マーケットにあったセリの根が特別立派。

 油で揚げてシャリシャリと、軽い苦みと歯触りを楽しんだ。

逗子・葉山で人気の食パンとのこと。

ミルクが入っていたり甘すぎたりといった最近人気の食パンと違って、普通に美味しい。

コロナ自粛が続いていて、外での食事は全くなし。

　Ericoから貰っていたサーディンを使って、Erico宅、Akihisa宅がパスタを作ったというので、当家もそれにならってサーディンパスタ。