ふるさとの風が吹く

懐かしい各地の食材,食品,お酒。到来物で思いおこすLocalな記憶の備忘録。飲み食いや遊び歩きの記事が増えてきた

ゆで干し大根 長崎

2015-07-03 11:37:36 | 九州・沖縄

日吉のMme.Mから最近のこれっクションをいただいてきた。
ゆでぼし大根は長崎独特の切り干し大根。
干す前にゆでてある。太くて柔らかい。
   

先週渋谷で映画を見た帰りにのれん街に立ち寄り。 渋谷駅再開発で東横線の下の方から井の頭線の方に移ってきた。 長細く店が続いている。昔、玉電があった頃の渋谷駅の地下だろうから無理もない。
小川軒のレーズンウィッチの販売ブースが出ていた。
目黒と新橋にしか店がなくてなかなか買いにくいので、久し振りに購入。 
1つZsanに届けたら、ちょうどよかったと銚子の友達から届いたというメロンをいただいた。 


 ポーチュラカという花が咲き出した。 松葉ボタンに似ていてカラフルでかわいい。 湘南の明るい陽射しの砂地に生えているイメージで懐かしい。
食用にもされ、薬効もあるらしい。



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