ソムリエ道

  日本ソムリエ協会、国際ソムリエ協会会長の小飼さんの自叙伝。ソムリエ修行の厳しさ、楽しい経験などがつぶさに語られていて、TVドラマを見るような楽しさがあった。小飼さんと知り合いのKさんが持って来てくれた。
プリンスでお目に掛かっても気さくに応対してくださる方だ。そうしたところもソムリエ道を究めた余裕か。
09.02.15